Cilacap, Kamis, [2 Oktober 2025 ] – Dinas Kesehatan Kabupaten Cilacap bersama Puskesmas Gandrungmangu 1 melaksanakan kunjungan sekaligus monitoring ke Dapur Sehat Perkasa di wilayah Gandrungmangu. Kegiatan ini bertujuan untuk melakukan inspeksi kesehatan lingkungan (Kesling) serta memantau Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) dan cek Sanitasi Layak Higiene Sanitasi (SLHS).
Kunjungan ini merupakan bagian dari upaya rutin Dinas Kesehatan untuk memastikan standar kesehatan dan kebersihan di fasilitas-fasilitas publik, terutama yang berkaitan dengan penyediaan makanan. Tim dari Dinas Kesehatan dan Puskesmas Gandrungmangu 1 secara seksama memeriksa berbagai aspek, mulai dari kebersihan dapur, penyimpanan bahan makanan, hingga pengelolaan limbah.
“Kami melakukan inspeksi secara menyeluruh untuk memastikan Dapur Sehat Perkasa ini memenuhi standar kesehatan yang telah ditetapkan. Hal ini penting untuk mencegah penyebaran penyakit dan menjamin makanan yang disajikan aman dan sehat,” ujar [Perwakilan Dinas Kesehatan], [ Labkesda ] Dinas Kesehatan Kabupaten Cilacap.
Selain inspeksi Kesling, tim juga melakukan pemantauan terhadap implementasi program-program kesehatan lingkungan yang telah dijalankan oleh Dapur Sehat Perkasa. Ini meliputi pengelolaan sampah, ketersediaan air bersih, serta praktik higiene sanitasi yang diterapkan oleh para pekerja.
“Kami mengapresiasi Dapur Sehat Perkasa yang telah berupaya menjaga kebersihan dan kesehatan lingkungan. Namun, kami juga memberikan beberapa rekomendasi perbaikan untuk meningkatkan kualitas sanitasi dan higiene di dapur ini,” tambah Raso Satrio.Ners selaku Kepala Puskesmas Gandrungmangu , yang turut hadir dalam kegiatan tersebut.
Diharapkan, dengan adanya monitoring dan inspeksi rutin seperti ini, Dapur Sehat Perkasa serta Dapur MBG lainya yang ada di wilayah Gandrungmangu dapat terus meningkatkan kualitas layanan dan menjaga kesehatan masyarakat.
Dinas Kesehatan Kabupaten Cilacap berkomitmen untuk terus mendukung dan membimbing fasilitas-fasilitas publik dalam menerapkan standar kesehatan yang optimal.
#edi
